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秋の味覚!秋鮭のムニエル
by ★みっさ★
秋の味覚を堪能出来るひと品です! 小さいサイズの鮭なのでお弁当にも入れていけます!
コツ、ポイント
アルミホイルを敷けばくっつかないと思ったけど、 くっついたので敷かないでバター(マーガリン)を多めに入れて焼いた方がいいと思います!
材料
(1人〜2人分)
鮭
小さいサイズ4切れ
マーガリン
スプーン1杯
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
冷凍秋鮭を消費したくてどうしようか考えてたら、このレシピを思いつきました!
1.
鮭に塩コショウで味付けしておく
2.
フライパンにアルミホイルを敷く
3.
アルミホイルにマーガリンを塗る
4.
フライパンに鮭を並べて、弱火〜中火で裏表焼く
5.
少し焦げ目が付いたらお皿に盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/6974455
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