秋ですね!さつまいもを使ったフィンガーフードです。生ハムだけで巻くとバラバラになるので生春巻きの皮を使ってみました
コツ、ポイント
たまたまノコギリパクチーが残ってたので使いましたが、紫蘇や、バジルなどでも美味しいと思います
このレシピの生い立ち
家に残ってるもので何かを作ろうと思いました
1.
さつまいもは蒸してマッシュする。電子レンジでチンしてマッシュしてもいいです!
2.
そこに4ミリ角くらいに切ったプロセスチーズと、マヨネーズをいれる。
3.
生春巻きの皮をサッと水にくぐらせて、固く絞った布巾にのせる
8.
もう1つは、のこぎりパクチーが残ってなかったので、さつまいもを乗せてから、生粒胡椒、アーモンドダイスをのせました
9.
これが巻いたところ。
8等分に切って出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/6974767
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