味噌のコク最高!
ネギをの甘さとよく合います。
お酒が進んじゃいますね。
コツ、ポイント
魚焼きグリルで仕上げるのでオーブン温める手間無し!
このレシピの生い立ち
ネギが美味しくて安い季節になってきたので。
1.
ネギを3、4センチの長さに切りオリーブオイルを敷いたフライパンで焼き色がつくまでじっくり焼く(弱火)
2.
別のフライにバターを溶かし小麦粉を加えてよく混ぜ馴染ませる
馴染んだら味噌、牛乳を何度かに分けて混ぜながら加える
3.
耐熱皿にネギを並べ②のソースをかける
お好きなチーズを乗せ魚焼きグリルで3分焼く
https://cookpad.com/recipe/6975047
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