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レンコンと白滝のきんぴら♪
by しょうママ/~~
大好きなレンコンのきんぴらに白滝をプラスしてみました。
コツ、ポイント
ホントは唐辛子を入れたいところですが。。。子供がレンコンのきんぴら大好きなので入れられず。。。七味をふっていただきます。
材料
レンコン
大1つ
白滝
1袋
ごま油
適量
☆酒
大1
☆砂糖
大1
☆みりん
大1
☆醤油
大2
ごま
適量
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンのきんぴらに白滝をプラスしてみました。
1.
レンコンはタテに半分に切り、5ミリくらいの薄切りにして水にさらす。
2.
白滝は食べやすい長さに切り、湯通しあく抜きする。
3.
フライパンにごま油を熱し、レンコン・白滝をいれいためる。
4.
レンコンに火がとおったら、☆の調味料を入れ炒める。
5.
汁気がなくなったら、味見をしごまをふって出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/697526
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