文字サイズ:
小
中
大
印刷する
しいたけマリトッツォ?
by 稲波いおり
しいたけと肉とカマンベールの相性が絶妙!
コツ、ポイント
レンチンするとき、カマンベールがドロドロになって吹き出します。耐熱容器が小さいと溢れます。溶けたカマンベールはちょうどいいソースになるので、失敗じゃないですよ。
材料
(2個分)
しいたけ
4個
鳥ひき肉
100g
薬味
少量
カマンベールチーズ
2切
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
しいたけマリトッツォがバズっていて、きっと繋ぎが必要なんだと思いながら鶏団子を作っていた時、これを繋ぎにできるなと思ったところから。
1.
しいたけは軸を切り落とし、切れ込みを入れる。
2.
ひき肉に塩胡椒を振って手で混ぜる。薬味もお好みで。
3.
切れてるカマンベールチーズの包み紙を開き、カマンベールを包むように肉をのせる。
4.
包み紙を外し、しいたけに乗せる。その上からもう一つしいたけを乗せる。
5.
耐熱容器にいれて600Wで5分レンチン。
https://cookpad.com/recipe/6975541
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.