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ザワークラウト風キャベツの蒸し煮
by ♪Key♪
ホットドックのわき役のキャベツ☆ぜひ粒マスタードとご一緒に。ハンバーグの付け合わせにも最高です♪
コツ、ポイント
ホットドックを作る時 フタをする前にソーセージを入れると一緒に温められます♪キャラウェイシードがない場合はローリエ1/2枚で代用して下さい。
材料
(4人分)
キャベツ・紫キャベツ(全部普通のキャベツでも)
各100g
オリーブオイル
大さじ1
キャラウェイシード(なくても)
小さじ1/4
クレイジーソルト
少々
白ワインビネガー
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
ホットドックを作る時にソーセージだけでは物足りなくて
1.
キャベツは細切りにします。荒目でOK。
2.
フライパンを中火にかけて オリーブオイルを引き、キャラウェイシードを入れ軽く炒め香りを出します。
3.
キャベツ、白ワインビネガー、クレイジーソルトを入れ軽くかき混ぜ すぐにフタをします。
4.
1〜1分半してフタを取り軽くかき混ぜたらできあがりです。
5.
ホットドッグ☆ザワークラウトと一緒にレシピID 6976207もお試し下さい(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*
6.
★2024.3.29人気検索TOP10入り♡いつもれぽ下さるコムギ大好きさんはじめアクセス(ꕤ❛ᴗ❛)тнайк чоц
https://cookpad.com/recipe/6976179
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