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ツナと水煮大豆でヘルシーお魚ハンバーグ♬
by のほほ~ん♪幸せご飯
お魚と大豆からタンパク質が沢山取れて健康的レシピです(^○^)♪♪
コツ、ポイント
焦げ目も香ばしい味としてこんがりと焼く事♪
材料
(3〜4個分)
ツナ缶
1缶
水煮大豆
150g
卵s
1コ分、大きめなら半分
小麦粉
大さじ1
片栗粉
小さじ1
だし粉
和風味なら和風出汁を、洋風ならブイヨンを使用
塩コショウ
適量
玉ねぎ
小さめ1個
お好みのソース
適量
このレシピの生い立ち
肉嫌いの子供の為にひらめきで!(*^◯^*) お肉のハンバーグは残すけど これはまんまとペロリでしたー( ˊ̱▽ˋ̱ )笑
1.
・水煮大豆をザルにあげて水気を切る ・玉ねぎをみじん切りする
2.
大豆をバーミックスなどにかけてペースとにする ペースと部分+粒を少し残しても歯応えになって美味しいです
3.
ツナ缶の汁を器にとっておいて 材料全てを混ぜ合わせる タネの固さを見て固ければツナ缶の汁を足す
4.
フライパンを熱して油を引き、タネを3〜4等分して形を整えて焼く
5.
中火位でこんがりと焦げ目がついたらひっくり返して もう片面もこんがりと焼く 付け合わせも一緒に焼いちゃってます♪
6.
お好みのソースをかけて下さい 今回はマヨに醤油とわさびを少々加えた和風ソース♪ ケチャップ1にソース1で洋風ソースなど♪
https://cookpad.com/recipe/6976183
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