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小松菜の簡単★ごまマヨネーズ和え
by とまぷり★
小松菜をごまマヨネーズで和えた簡単おかずです♪
コツ、ポイント
※小松菜をゆで過ぎないように気をつけてください!
材料
(2〜3人分)
小松菜
1束
◎マヨネーズ
大さじ1.5〜2
◎めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
◎白すりごま
大さじ1
(お好みで)いりごま
適量
このレシピの生い立ち
和風の和え物だとなかなか箸の進まない娘のために、娘の好きなごまマヨネーズで小松菜を和えたところ、案の定、モリモリ食べてくれました(^o^)o
1.
◎のマヨネーズ、めんつゆ、白すりごまをボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
2.
鍋にたっぷりの水を沸騰させ、適量の塩(分量外)を加えて小松菜を1〜2分ゆで、冷水に取ります。
3.
水分をよく絞り、3〜4cm幅に切った小松菜を①に加えて混ぜ合わせます。
4.
器に取り分け、お好みでいりごまをかけたら完成です♪
5.
お弁当にも◎◎
https://cookpad.com/recipe/6976447
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