野菜が70g以上とれる♪減塩♪
エネルギー213kcal、塩分0.2g、野菜70g、調理時間35分
コツ、ポイント
【食育推進連絡会議より】
季節の野菜を使うことで、いろいろな食感を楽しむことができます。
このレシピの生い立ち
減塩で野菜たっぷりのレシピを作りました。
1.
木綿豆腐はクッキングペーパーで包み、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で2分30秒加熱する。(水切り)
2.
玉ねぎ、人参、れんこんは皮をむく。しめじは、根元の石づきを切り落とし、それぞれ細かくきざむ。青ねぎは小口切りにする。
3.
ボウルに1、2、●を入れよくこねる。フライパンに1cm油を入れ火にかける。
4.
菜箸を入れ、泡がフツフツでたら(180℃くらい)12等分にした生地をスプーン2本で丸めながら落とす。
https://cookpad.com/recipe/6977256
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.