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リカちゃん♡豚肉えんどう豆高野豆腐煎り卵
by ゆち虎
豚肉を炒めてえんどう豆高野豆腐をいれ 出汁 みりん 醤油 で味付け卵を割り溶きほぐし フライパンに流す 煎り焼く
コツ、ポイント
小さい頃に食べた豆腐ミールが食べたくなったので代用に…(;`・ω・)o━ヽ_。_・_゚_・_フ)) やっぱり高野豆腐を剃っておいた方がよかった…!!
材料
豚肉
100㌘
えんどう豆
20㌘程
出汁
150cc
みりん
小2
砂糖
大1
醤油
大1〜2
このレシピの生い立ち
レシピ?
1.
高野豆腐
2.
薄い出汁で
3.
温めながら
4.
戻し
5.
豚肉
6.
油で
7.
ササッと炒め
8.
えんどう豆を
9.
一緒に炒め
10.
出汁
11.
を注ぎ
12.
砂糖
13.
サッと
14.
みりん
15.
醤油で
16.
味を整え 薄出汁で戻した高野豆腐を
17.
一緒に
18.
加熱加熱
19.
卵を
20.
割り
21.
溶き
22.
流す
23.
たまごを
24.
煎り
25.
焼く〜
26.
汁気が
27.
落ちついたら
28.
盛り付け
29.
完成♡
30.
召し上がれ♡
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