野菜が70g以上とれる♪減塩♪
エネルギー44kcal、塩分0.3g、野菜85g、調理時間20分
コツ、ポイント
【食育推進連絡会議より】
地元の旬の野菜を組み合わせて加えてみましょう。使いきれなかった野菜は、冷凍しておくと無駄なく利用できます。
材料
(4人分)
コーン缶(小)(またはとうもろこし)
1缶(約50g)
このレシピの生い立ち
豆乳が苦手な方でも、食べやすいレシピです。
1.
人参、玉ねぎ、キャベツはせん切りにする。ほうれん草は3cmの長さに切る。
2.
鍋に1、●、コーン缶を入れ火にかける。沸騰したら弱火にし、10分程度煮る。
4.
※とうもろこしは皮をむき、たっぷりの湯で5分ほどゆでる。冷めたら実をとる。
5.
※ほうれん草は、さやいんげんやオクラなど旬の野菜に変えてもおいしい。
https://cookpad.com/recipe/6977519
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.