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ホイコーロー♪簡単豚肉キャベツ材料2つ
by 漢方薬のタカキ大林店
mary35さん、つくれぽ12件ありがとう!甘辛いホイコーロー甜麵醤なしビタミンK・C・葉酸食物繊維を含むキャベツ
コツ、ポイント
材料
豚肉
250g
キャベツ
450g
生姜(みじん切り)
10g
にんにく(みじん切り)
1かけ分
味噌
大さじ1
酒
大さじ1
てんさい糖(砂糖)
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1
このレシピの生い立ち
キャベツ 性味:甘・平 帰経:胃・腎 効能:補中益気 適応症:脾胃虚弱・疲労
1.
材料をそろえる
2.
キャベツ450gは芯の硬い部分を、取り除くか又は薄くそいで、5cm角に切ります
3.
味噌大さじ1・てんさい糖大さじ1・酒大さじ1・しょうゆ大さじ1・鶏がらスープの素大さじ1を混ぜます
4.
フライパンにごま油少々を熱し、5mm幅に切った豚肉250gと生姜10g・にんにくのみじん切り1かけ分を炒めます
5.
5cm角のキャベツを入れて、炒め合わせます
6.
火が通りにくいようなら、蓋をして、弱火にして、蒸し焼きする
7.
ときどき、蓋を取って混ぜる
8.
味噌他を混ぜたホイコーローのタレを回しかけ、味をからめる
9.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6977760
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