文字サイズ:
小
中
大
印刷する
味しみだいこん(おでん)
by BUYDEEM_JP
分厚くカットしただいこんもBUYDEEM(バイディーム)薬膳ポットを使えば、かんたんに味しみだいこんに!
コツ、ポイント
*2の工程は省略してもOK。 *米のとぎ汁があれば、2の工程の「米と水」を「とぎ汁」に置き換える。 *他の具材を加えたい時は、3の工程でゆで卵とこんにゃくを加え、4で練り物を加えて10分ボタンを押す。
材料
だいこん
1/2本
米
ひとつまみ
お好みのおでんだし
適宜
このレシピの生い立ち
薬膳的にだいこんは、消化を助ける、痰の多い咳を止める、ストレスによる喉の違和感をやわらげるなどの働きがあると言われています。
1.
だいこんを厚めの輪切りにして皮をむく。
2.
BUYDEEM薬膳ポットに、1のだいこん、米、かぶるくらいの水を加えて、10分ボタンとスタートを押す。
3.
アラームがなったら、茹で汁を捨て、おでんだしを加え、90分ボタンとスタートを押す。
4.
アラームが鳴ったら、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/6978522
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.