洋菓子を作るのによく聴く「ドリュウル」。
一体何?って…最初戸惑いますよね?(^_^;)
コツ、ポイント
もし、ツヤ出しのための卵に余分がなかったら…マーガリンやショートニングなどを塗っても照りが出ます。より美味しそうな色を出すには、卵黄を使った方がイイと思います(;´Д`A ```
このレシピの生い立ち
よく聞く「ドリュウル」。知っていれば、怖くない!
2.
これだけ。
あとはハケで焼く前のパイ生地やパン生地などに塗って、ツヤをだしましょう♪
https://cookpad.com/recipe/697860
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