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レンジで簡単!焼き肉のタレ味コロッケ
by ♪♪maron♪♪
作るのちょっと手間がかかるイメージのあるコロッケもレンジで加熱していくだけで簡単! 焼き肉のタレを使えば味もキマる!
コツ、ポイント
☆じゃがいもは竹串がスッと刺さるまで加熱して下さい。
材料
(6個分)
じゃがいも
4個(中サイズ)
ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2個
バターまたはマーガリン
10g
焼き肉のタレ
大さじ2
塩コショウ
適宜
A.小麦粉(薄力粉)
50g
A.卵
1個
A.水
20g
パン粉
大さじ6
油
適量
このレシピの生い立ち
焼き肉味のコロッケを食べたくてレシピを考えました。レンジで作るのでお手軽です♪
1.
【下準備】 ◎じゃがいもはよく洗い、包丁で芽を取り除く。 ◎玉ねぎを薄切りにする。 ◎Aを混ぜる。
2.
じゃがいもは濡れたキッチンペーパーに包み、ラップして1個につきレンジ600w3分加熱する。
3.
耐熱ボウルにひき肉.玉ねぎ.バターを入れて、ふんわりラップしてレンジ600w2分加熱したらラップを外し600w2分加熱。
4.
じゃがいもの皮を剥いて加え、焼き肉のタレを加えて潰しながら混ぜ塩コショウする。
5.
作り方4を平べったく丸める。
6.
作り方5にAを絡ませ、パン粉をつける。
7.
油で揚げる。 もしくはトースターで加熱するか、ノンフライヤーを使っても◎
8.
お皿に盛り付ける。 レタスやトマトなどがあると彩りUP!
https://cookpad.com/recipe/6978833
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