牛乳と卵に漬け込みぃ?→マヨでいける!ハーブなどのスパイスぅ?→ムニエルの粉でいける!
このレシピの生い立ち
あれこれ代用品を考えて作りました。
2.
秘伝のスパイスを用意(ムニエルの粉と小麦粉を混ぜたもの)
3.
手羽中にニンニクチューブをすりこむ
(ビニール袋を手にはめると汚れません
4.
マヨネーズをかけ、またビニールを手にはめ塗り込む
8.
フライパンに油を1センチほど熱し、皮目から揚げ焼き
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