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鶏肉&白玉ねぎ&自家製&キムチオランジェ
by xyzクッキング
フライパンで10分♡簡単手羽先の甘辛焼き♡
コツ、ポイント
食べたら止まらないので、多めに作ってねと、レシピで書いてあったが、 入れすぎるとひっくり返すの大変なので、詰めすぎない程度 in 裏返して蓋して、液体入れたら時々まぜるかな、焦げたしヾ(o゚ω゚o)ノ゙
材料
(1-2人分)
■
簡単10分甘辛手羽先焼き♡
鶏手羽先
6-12本 t.
■
(手羽中だと20本くらい)
塩、胡椒(焼く前用)
t
片栗粉
t
油
t.
■
♡調味料♡
♡さとう
大0.5(大1)
♡醤油
大1(大2)
♡みりん
大1(大2)
♡ショウガチューブ
なし(2cm)
♡にんにく
半片(一片)
♡コチュジャン
なし(小1)
■
仕上げ用
胡椒(仕上げ)
t
ゴマ(仕上げ)
t
■
(お好みで調整してね)
☆ブラックペッパーこしょう、ゴマ(仕上げに)
たっぷりと必需品
■
( )は元のレシピ
このレシピの生い立ち
前回、簡単、手羽先の甘辛焼き、美味だったのでつくったが、かき混ぜるの忘れて焦げたねヾ(o゚ω゚o)ノ゙
1.
フライパンで10分らしい鶏手羽先の甘辛焼き
2.
手羽のパックの上で、塩、胡椒して、片栗粉まぶす (袋でシャカ×2ふってもok) とにかく楽に( *・ω・)ノ
3.
多めの油 in、 ( 揚げ油並みに入れなくて良い) フライパン、皮から焼くよ
4.
焼いてる間に、♡の垂れ 器へ in.mix
5.
焼き色付いてきたら裏返し、再び、蓋、焼く (油かなり跳ねる大きい蓋でガード)やけどに気をつける!
6.
火が通ったら、キッチンペーパーで、油とり、
7.
垂れ in 軽く煮詰める 胡椒、ゴマ、たっぷり降れば 完成
8.
コチュジャンは! できたら、入れて欲しいらしい
9.
最後の胡椒は、絶対( *・ω・)ノ
10.
添え物(お好みで)
11.
白玉ねぎのおかか醤油
12.
牛角キムチ 自家製オランジェット(別掲載)
https://cookpad.com/recipe/6980522
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