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簡単!キムチーズ豚丼!
by ☆りぃ☆PHS☆
キムチとチーズは美味し〜い組み合わせ! ごま油で風味アップ!
コツ、ポイント
キムチはパックの底に溜まっている 漬け汁?(液)ごと入れてください。 お肉にお酒を振ることで臭み消しと柔らかく仕上がります!
材料
(2人分)
豚肉
150g
お酒
小さじ2
ごま油
小さじ2
キムチ(つけ汁ごと)
100g
チーズ
100g
ご飯
食べる分
このレシピの生い立ち
賞味期限近くなったキムチを炒め物で 使い切りたくて!
1.
お肉を食べやすい大きさにカットし、お酒を軽く振ってなじませておく。
2.
フライパンにごま油を熱し、お肉を炒め始める。お肉全体が白っぽくなってきたら、キムチを汁ごと入れて 更に炒める。
3.
全体に火が通ったら、 チーズを全体に乗せて蓋をし 弱火で1分弱
4.
チーズがとけたら出来上がり! ご飯に乗せていただきます!
https://cookpad.com/recipe/6981065
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