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簡単お汁粉
by romys
お餅より、こっちの方が好きかも♪
コツ、ポイント
・以前は、手でちぎって小麦粉を入れていましたが、柔らかい方が、あんが絡んで美味しいので水を増やしてゆるめで作っています。 ・業スーのこしあんで作りました、甘さはお好みでお砂糖の加減をしてください。
材料
(2人分)
こしあん
150g
水
200cc
小麦粉
70g
水
90cc
このレシピの生い立ち
子供たちが小さかった頃、お汁粉を作ろうとした時、お餅が足らなくて、臨時で作りました。
1.
こしあんと水200ccを火にかける。
2.
小麦粉と水90ccを混ぜる。
3.
あんが沸騰してきたら、2をスプーンなどで垂らしていく。
4.
小麦粉が固まってきたら、静かに混ぜ、煮えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6981582
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