ご飯が進む味付けです。
ご飯に乗せて丼にする(温玉乗せても最高)と無限に食べられます。
コツ、ポイント
野菜から水分がたくさん出たら強火で水分を飛ばしてください
このレシピの生い立ち
母から教わったので覚書ついでに。
1.
フライパンにごま油、にんにくでひき肉を炒めて、塩コショウを振る
2.
薄切りにしたゴーヤ、細切りにしたピーマン、もやしを入れて炒めて鶏がらスープの素を振りかける
3.
なんとなくしんなりしたら塩昆布を入れて炒める
https://cookpad.com/recipe/6981974
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