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パスタサラダ
by アサムラサキ
わさびのピリッとした辛さと金ごまのコクで食が進む一品です。
コツ、ポイント
ドレッシングの量はお好みで調整して下さい。 今回は全粒粉のパスタを使用していますが、普通のものでも大丈夫です。
材料
(1人分)
金ごまわさびドレッシング
大さじ2
パスタ
80g
ささみ
1本
レタス
2~3枚
オクラ
3本
ミニトマト
2個
茗荷、大葉
お好みで
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
ピリッと辛い金ごまわさびドレッシングで、食欲がないときにもツルっと食べられるパスタサラダを作りました。
1.
今回は「金ごまわさびドレッシング」を使います。
2.
鍋に水と酒とささみを入れて火にかける。沸騰したら火を止め、蓋をしてささみに余熱で火を通す。あら熱が取れたらほぐす。
3.
レタス、茗荷、大葉を千切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
4.
オクラは板ずりして2分茹で、冷水に取って水気を切り小口切りにする。
5.
パスタを茹で、冷水にとって冷ます。
6.
器に盛り、金ごまわさびドレッシングをかけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6982219
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