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和風だしが決め手♡豆乳カレー鍋
by ごーやmama
和風だしがしっかりきいているのでしつこすぎず、豆乳のおかげでクリーミー♡ いつものカレー鍋も和風だし+豆乳で違った味に♪
コツ、ポイント
豆乳を沸騰させないように!
材料
☆水
800ml
☆顆粒だしの素
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ3
☆麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ3
☆カレールウ
2かけ
豆乳
1000ml
お好きな具材
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
豆乳入りのお味噌汁もカレーうどんのだしも好きなので合わせてみたら美味しかったので♡
1.
鍋に☆を入れて和風カレーだしを作ります。
2.
豆乳を加えて弱火にします。 ※豆乳たっぷりだと沸騰させると分離するので要注意です!!
3.
お好きな具材を入れて、沸騰させないように煮込んだら出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/6982571
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