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簡単!ちくわチーズチップス2種類
by フォレストヒル
調理方法はレンジで加熱するだけ! 2タイプの食感をお楽しみ頂けます。 おつまみやおやつにも◎。
コツ、ポイント
レンジ加熱で蒸気で曇ってきた場合は、途中で一度蒸気を逃して再度加熱をしてください。 加熱時間はレンジに依り、仕上がりが少々異なるので様子を見て加熱してください。
材料
(両方タイプ合わせて約4人分)
■
ソフトタイプ(画像左側)
ちくわ
1本
シュレッドチーズ
大さじ4程度
乾燥パセリ(お好みで)
少々
コショウ(お好みで)
少々
■
ドライタイプ(画像右側)
ちくわ
1本分
シュレッドチーズ
大さじ7〜8程度
このレシピの生い立ち
買置きして賞味期限間近の消費目的に作ったところ気に入りましたので。
1.
準備 ちくわは各1本ずつ2〜3m程度の薄切りにする。 レンジの天板は清潔にしておき、天板にクッキングシートを敷く。
2.
◾️ソフトタイプ 薄切りにしたちくわを重ならないように1の天板に並べ、シュレッドチーズを満遍なく散らす。
3.
2をレンジで3分半〜4分加熱し、レンジから取り出したら手で裂き、乾燥パセリとコショウを散らし軽く和える。
4.
◾️ドライタイプ 天板のクッキングシートを取替え、シュレッドチーズ大さじ4杯分を満遍なく散らす。
5.
4の上に薄切りにしたちくわを重ならないように並べ、シュレッドチーズ大さじ3〜4杯分を満遍なく散らす。
6.
5をレンジで5〜6分キツネ色になるまで加熱する。多少色付きに差が出るので焦げそうなら加熱を止める。
7.
6をレンジから取り出し手でパリパリ剥がす。
8.
◾️補足 チーズが苦手な場合はちくわのみをレンジ加熱してコショウや乾燥パセリ等を振っても可。
9.
◾️補足 他、カレー粉や七味唐辛子等を振りかけアレンジしても美味しいです。又、ちくわ以外のなると等の練物で作っても可。
https://cookpad.com/recipe/6983536
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