火を使わず合えるだけ♪
あっという間にサラダの完成です(^^)
コツ、ポイント
切り干し大根はあまり戻しすぎず、歯応えがあるくらいが美味しいです。
柚子こしょうやわさびを加えることでアクセントになります♪
このレシピの生い立ち
煮物以外で切り干し大根を食べたくて。
1.
切り干し大根とわかめは、さっと洗って水につけて戻しておく。
カニカマはほぐしておく。
2.
戻したわかめは食べやすい大きさに切る。
切り干し大根は少ししんなりとなっていたらOK。
3.
切り干し大根、わかめ、カニカマをボウルに入れ、マヨネーズと酢、塩を加えて混ぜる。
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