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離乳食【にんじん】
by ぽてまき
他にもほうれん草、かぼちゃ、芋類も残そうと思ってます。 誰かの参考になれば嬉しいな…
コツ、ポイント
水から茹でた方が栄養とか旨みがキープできるらしい。 量食べるようになったら、一気に茹でてブレンダーで潰そうと思う。
材料
(2.3回分)
にんじん
半分
水
2~3カップ
このレシピの生い立ち
離乳食作り始めたので、自分用に残して置こうかと。 今後2人目、3人目って産んだ時に、絶対どうやってたか忘れそうだし笑
1.
今回はとりあえず2,3回分と思って、小ぶりのにんじん半分を使います。
2.
火が通りやすいように切る。
3.
鍋にたっぷりの水を入れる。 これはにんじんが浸かるくらいの量にしたら、足りなくなりました汗
4.
最初は強めの中火で、沸騰したら弱めの中火で、30~40分茹でる。 あまり力を入れなくても簡単に潰れるくらいの柔らかさ。
5.
今回は少量なので茶こしで… 柔らかいのに意外と難しい。
6.
とにかく最後までひたすらグリグリ… 出来上がり!
7.
当日使わない分は、製氷器に入れて凍らせる。
https://cookpad.com/recipe/6984112
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