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私の天つゆ(覚え書き)
by sawasa♪
天つゆの自分好みの分量です
材料
(3人分)
水
200cc
顆粒和風だし
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
グルテンフリー醤油
大さじ2/3
酒
大さじ1.5
みりん
大さじ2/3
■
大根おろし
■
生姜すりおろし
このレシピの生い立ち
あっさりめ、醤油が主張しすぎない感じが好きで作っています。久しぶりに作るとメモ探しが大変で。こちらにメモさせて頂きます。
1.
材料を鍋に入れて一煮立ち 覚ます時間があるとなお良い
https://cookpad.com/recipe/6984903
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