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あっさり塩漬け、味が薄すぎるときは
by reitry
あっさり塩漬け、どうしても物足りないときは塩昆布加え、塩味調整!
コツ、ポイント
一度漬かった味に、薄いからと塩を足してもうまく調整が出来ないときありますよね。そこは塩昆布で調整します、すぐに食べれるのでいいですよ!
材料
【野菜の浅漬】
適量
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キャベツ、キュウリ
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人参、ミョウガ
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大根
■
塩、味の素
☆塩昆布
適量
このレシピの生い立ち
野菜のあっさり漬け、少し薄くて、、サラダ感覚で食べようと思ったのですが。相手は物足りないと、、そこで塩昆布足してみました。
1.
キュウリ、大根、ミョウガ、人参、キャベツは食べやすいように切り、塩や好みの味を足していつもの浅漬作ります。
2.
出来上がってから、食べてみて、薄いようであれば☆の塩昆布を少し足し混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/6985143
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