おてがる材料で作るうどん。ピリ辛なので体がぽかぽか温まります。大きなどんぶりに盛り付けて、かけうどんでも楽しめます。
コツ、ポイント
※麺つゆは製品によって味の濃さが違うので、お好みで量を調整してください。
※子供の場合は、一味唐辛子は控えてください。
このレシピの生い立ち
つけうどんが好きなので作りました。
1.
冷凍うどんは水にくぐらせ、ラップをして、レンジで8分加熱する。(600w)
2.
ちくわは斜め切り、白菜は2cm幅くらい、小ねぎは3cmの長さに切る。
3.
フライパンにごま油をひき温め、ちくわと白菜を炒める。白菜が温まるくらいまででOK。
4.
③に小ねぎと【A】を加えて、煮立つまで温める。
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