フライパンで茹でて和えるだけ簡単!まったりとしたコクに胡麻の風味たっぷりの副菜です♡
コツ、ポイント
ほうれん草を茹でる時は、水1Lに対し、塩2g以上加えて下さい
(アクが抜けて、鮮やかに仕上がります)
2.
深さのあるフライパンにたっぷりお湯を沸かし、1を入れて30秒茹でたら、ざるに取って湯切りしておく
3.
2のお湯に塩(分量外)を足して加熱し、沸騰したらほうれん草を根元から入れて30秒、葉も沈めて30秒程茹で、流水に取る
4.
ほうれん草の水気を切って、4〜5㎝にカットする
5.
大きめのボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせる
8.
『ほうれん草としらすのお浸し』(レシピID : 2521875)
9.
『【作り置き】ほうれん草ともやしの海苔和え』( レシピID : 5000675 )
10.
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11.
『鯖缶とほうれん草のチーズ焼き』(レシピID : 5346363)
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