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262kcal 減量中基本のお好み焼き
by あちほこ
豆腐お好みばかり作っていましたが水でかさ増しすると小麦と卵の味を感じやすく、よりお好み焼きを食べた感があります♡
コツ、ポイント
しめじを先に炒めておくことで火が通りやすく食べやすいです!香ばしさも出て美味しさもアップ。少ない粉を水でかさ増ししても意外と粉&卵感のある普通のお好み焼きができます!
材料
小麦粉
20g
片栗粉
10g
卵
1個
しめじ
1パック
千切りキャベツ
50g
和風だし
小1
マヨネーズ
小1
お好みソース
大1
水
60ml
このレシピの生い立ち
ダイエットに豆腐がなかったので最小限の粉を水で薄めたところ意外と普通のお好み焼きができましたヽ(*゚ー゚*)ノ
1.
粉と卵を混ぜる。しめじはハサミで切りフライパンで炒めておく。
2.
卵液に和風だしと水を足し液状になったらキャベツを入れる。
3.
炒めたしめじの上に卵液を流し入れる。
https://cookpad.com/recipe/6987007
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