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ひじきと枝豆の鶏サラダ
by appleTV
おうちで再現!コンビニのお気に入り惣菜★
材料
(4人)
ひじき
10g
枝豆
30粒くらい(ほぼお好み)
鶏ささみ
適当(多い方が美味しい)
にんじん
1/4本
■
=A=
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
ごま油
大さじ2
酢
大さじ2
しょうがの摩り下ろし
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
コンビニのお惣菜を家で再現してみた!
1.
ひじきをたっぷりの水で戻す。 鶏ささみは耐熱容器に入れ、酒をかけ、ラップをしてレンジで2分!
2.
鍋にAを煮立て、ひじきの水気を切って加え、半分以上汁気がなくなるまで炒める。
3.
しょうがを加え、残ったお野菜等を和えてにんじんに火が通るまで炒めたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/698713
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