赤チャンでも、ロールキャベツ食べれちゃいます。
コトコト煮れば、かなりトロトロになりますよ(^-^)
コツ、ポイント
月齢に応じて、軟らかく煮る時間を調整してください。
1.
キャベツは茎に沿り、縦半分に切ります。
水を鍋に入れ、キャベツを茹でます。
冷凍人参も一緒に茹でて解凍します。
2.
鶏挽肉をボールに入れ、微塵切りにした茹で人参・玉葱と一緒に混ぜ合わせます。
つなぎに片栗粉を入れます。
3.
2の種を4等分し、茹でたキャベツに包んでいきます。
パスタを4等分に折り、串代わりにして止めます。
4.
1で使った茹で汁に、3を入れて煮ていきます。
キャベツが軟らかくなるまで弱火で煮ます。
5.
20分程度煮た辺りで、ケチャップをお玉に入れ、汁で溶きます。塩を加えて再び煮ます。
時間関係無く軟らかくなるまで煮ます
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