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余ったご飯で簡単チーズリゾット
by 苔moss子
余ったご飯を美味しく。塩胡椒で、ノーマルなチーズリゾット。ドレッシングやパスタソースで味つければ、上級なリゾットに♪
コツ、ポイント
味付けを、お好みのドレッシングやパスタソースですると、簡単に美味しく出来上がります。 同じ作り方でも、違うリゾットがすぐ出来ます♪
材料
ご飯
余ってるだけ
牛乳(豆乳でも)
浸るくらい
チューブニンニク
1cm
ベーコン
好きなだけ
ミックスベジタブル
好きなだけ
チーズ
好きなだけ
塩胡椒か、ドレッシングか、パスタソースか。あ、コンソメも良いかも。
味見しながら適量を
このレシピの生い立ち
ご飯が余って、しかも固くなってしまって。柔らかくするには、水分要るな。もぉ、リゾットやな。味付けは…パスタソースで良かろう。って感じで爆誕です笑
1.
残ってしまったご飯を鍋に入れます。冷えていても、温かくてもどちらでも大丈夫です。
2.
ご飯が浸るくらいの牛乳を入れ、チューブニンニク、ベーコンやミックスベジタブル等をお好みで投入。中火で煮ます。
3.
ご飯がほぐれてクツクツ沸騰したら、弱火に。チーズをお好みで投入します。
4.
こまめに混ぜながら、味付けします。 塩胡椒でも良いですが、ドレッシングやパスタソースなどを足して味付けても美味しいです。
5.
味見をして美味しかったら、完成♪
https://cookpad.com/recipe/6988007
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