和でも洋でも合う豆腐サラダです。適当に切ってドレッシングと和えておくだけ。食べる直前にお豆腐にかけてお召し上がりください
コツ、ポイント
クリームチーズにする場合は野菜と一緒に和えた方が良さそうですが、汁が白濁するのが嫌な方は粉チーズで。
材料
(2人分)
(アボカド使う場合はレモン汁)
アボカド全体にかかる量
このレシピの生い立ち
豆腐のレパートリーを増やしたくて。
1.
大葉は荒みじん切り、その他の野菜は細めにカットしておく。豆腐は水切りしておく。
2.
ボウルに1とドレッシング(アボカドも入れる場合はレモン汁も)を入れ和える。
3.
食卓に出す時間まで冷蔵庫保管。食べる直前に豆腐の上に2をかけ、粉チーズを振って完成。
4.
■我が家はドレッシングはこれを使っています■
https://cookpad.com/recipe/6988270
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.