大豆ミートでレシピ開拓、しばらく他のレシピ作り離れ久々〜サンマルクカフェで食べたカレーパスタ風に家で楽チンに♪
コツ、ポイント
普通の合い挽き肉でもおいしく作れます〜
1.
玉ねぎとにんじんを適当な大きさに切りフードプロセッサーでみじん切り。トマトを8等分に切る。
2.
鍋で湯を沸騰させ、塩を入れパスタを表示分数通りゆでる。
3.
オリーブオイルを熱したフライパンで大豆ミートミンチを炒め、切った具材を合わせる。
4.
赤ワイン、カレー粉を入れ、切ったトマトを入れ全体を潰しながら煮詰める。
5.
ゆであがりのパスタを盛り付けその上にフライパンのカレーソースをかけ完成〜新しいスマホのマクロ撮影〜
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