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簡単!ジッパーで甘酒と白桃のジェラート
by 大阪公立大学
残暑で疲れたカラダにおすすめ♪
コツ、ポイント
ジッパー袋1つで作れる簡単なデザートです。 甘酒にはビタミン・ミネラルの他に9種類の必須アミノ酸も含まれるため、「飲む点滴」と言われています。さらに、善玉菌のエサになるオリゴ糖も含まれているため腸内環境を改善する働きがあります。
材料
(2人前)
生乳ヨーグルト
100g
白桃(缶詰)
90g
甘酒
120g
ミント
お好み
このレシピの生い立ち
制作:大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科・大阪市立大学生活科学部・生活科学研究科 作者:きょもり テーマ:少ない調理器具で簡単スイーツレシピ
1.
ジッパー袋に白桃を入れて、軽く揉んでつぶす。
2.
①に生乳ヨーグルトと甘酒を入れて、全体が均等に混ざるまで揉む。
3.
冷凍庫に平らになるように置いて約1時間半冷やす。
4.
③を器にスプーンで盛って、お好みでミントをのせたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6989768
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