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もつ煮
by なおさん114
おいしかったので、記録用に
コツ、ポイント
記録用に
材料
(2人分)
ネギ
お好みで
豆腐
1丁
卵
4個
大根
1/3
にんじん
1/2
こんにゃく
1/2
豚白もつ
500g
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
ニンニクチューブ
2cm
生姜
1片
味噌
大さじ4
ほんだし
大さじ1
水
1リットル
このレシピの生い立ち
自分の好きな味になりました。
1.
材料を好きな大きさに切る
2.
鍋に全て入れ、中火で火にかける
3.
理想は1時間、短くても30分は煮込む
4.
飾りネギをかけたら完成
https://cookpad.com/recipe/6989810
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