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ハロウィン☆かぼちゃとれーずんの食パン
by なまちょこれいと
かぼちゃをたっぷり使っているので、焼きたてはすごくやわらかい食パンです。シナモンのいい香りがしておいしいです♪
コツ、ポイント
ぬるま湯につけて水気を切ったレーズンにシナモンシュガーをまぶしておく。てんさい糖と塩を離して入れる。
材料
(1斤)
かぼちゃ
100g
レーズン
40g
シナモンシュガー
2g
調整豆乳
110g
強力粉
250g
てんさい糖
15g
塩
3g
バター
20g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
かぼちゃとレーズンを使った食パンを焼いてみようと思い考えました。
1.
かぼちゃのワタを取り、洗う。2センチ角に切る。やわらかくなるまで茹でる。水気を切り冷ましておく。
2.
レーズンをお湯でサッと洗う。ぬるま湯に10分つけておく。水気を切る。シナモンシュガーをまぶしておく。
3.
HBのパンケースに、1を入れる。調整豆乳を入れる。強力粉、てんさい糖、塩、バターを入れる。
4.
所定の場所にドライイーストを入れる。
5.
ドライイースト、早焼き、レーズンあり、焼き色淡でスタート。
6.
途中、ミックスコールが鳴ったら、蓋を開けて、2を直接入れて蓋を閉める。
https://cookpad.com/recipe/6989842
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