文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レタスとベーコンの絶品スープパスタ
by クックMayo☆
コンソメとオリーブオイルの風味豊かな優しい味のスープパスタです。レタスのシャキシャキ感がたまりません。
コツ、ポイント
フライパン1つで、簡単に作れます。 レタスの固い葉も捨てないで使ってね。
材料
(2人分)
レタス
4枚
ベーコン
2枚
オリーブオイル
大さじ1と1/2
パスタ
200g
水
800ml
塩、こしょう
少々
コンソメ
2個
このレシピの生い立ち
レタスの一番外の葉を使って温かいランチが作りたくて、スープパスタにしてみました。
1.
ベーコンを1cm幅に切る。
2.
フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、中火でベーコンを炒める。
3.
2に水とコンソメを入れて沸騰させ、パスタを半分に折って入れて表記どおりにゆでる。
4.
ゆでている間にレタスを手で一口大にちぎる。
5.
ゆで上がる1分前にレタスを入れて混ぜ、塩、こしょう少々で味をととのえる。オリーブオイル大さじ1/2を回しかけて仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/6989875
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.