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カリフラワーとチーズのグラタン
by malcoco07
冬野菜のカリフラワーを使って作るグラタンです。寒い日に熱々で食べて欲しい1品です‼️
コツ、ポイント
チーズを数種類ミックスしても美味しいです。
材料
カリフラワー
1房
ほうれん草
1束
■
ベシャメルソース
■
チーズ
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
スペインで食べられるカリフラワーの食べ方に少しアレンジをしてみました。
1.
ベシャメルソースを作っておく。
2.
カリフラワーを5分程茹でて、塩コショウを振る。ほうれん草は3分程茹でる。
3.
耐熱容器にカリフラワー、ベシャメルソース、チーズ、ほうれん草の順にのせてオーブンで20、30分程焼く。
https://cookpad.com/recipe/6990799
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