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おかんレシピ*かぼちゃの煮物
by 母のマル秘ノート
塩がきいてかぼちゃの甘さが引き立つシンプルなかぼちゃの煮物です
コツ、ポイント
ひたひたは少なめで大丈夫です。
材料
(2人分)
かぼちゃ
4/1
塩
小さじ1/2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
母のレシピです。 レシピに調味料の分量の記載がないため、適量ですみません。
1.
ところどころ皮を剥き、種をとって一口大に切る
2.
鍋にかぼちゃとひたひたに水を入れて塩、醤油、みりんを入れる
3.
中火で煮る
https://cookpad.com/recipe/6991242
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