ベビーチーズを使って火を使わずに簡単にできる、ポテトサラダです♡おつまみやお弁当、おもてなし料理と、使い勝手抜群です♡
コツ、ポイント
ゆで卵を切る時、ゆで卵の下にラップを敷き、放置もラップで包んでおくと、とても切りやすいです。
塩やお砂糖の加減は、お好みで。めんつゆに塩味と甘みがあるので、なくても◯。
牛乳の量も、お好みの固さになるように調整してください。
このレシピの生い立ち
燻製味が大好きなので、作ってみました♡
1.
じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切って耐熱容器に入れてラップをし、火が通るまでレンジでチンする。
2.
玉ねぎは薄切りにして、水にさらしておく。(辛味が気になる場合は、1と一緒に加熱しても◯)。
3.
チーズは縦に3等分、横に5等分する。ベーコンは細かく刻む。ゆで卵は適当に切る。
4.
1のじゃがいもを、大きめのボウルに入れ、フォークでつぶす。
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