文字サイズ:
小
中
大
印刷する
醤油糀で作るあさりの佃煮
by 宝来屋本店
醤油糀で作る優しい味のあさりの佃煮です。 冷凍あさりで作るので手軽に作れます! ご飯のお供に、お弁当に!
材料
冷凍あさり
250g
生姜
1片
醤油こうじ
大さじ3
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ3
このレシピの生い立ち
あさりの佃煮を醤油糀で作ったら美味しそうだと思いレシピにしました。 簡単に作れて保存も効くのでぜひお試しください(^^)
1.
今回はこちらの醤油こうじを使いました。
2.
あさりは解凍し、生姜は皮を剥き千切りにする。
3.
フライパンに全ての材料を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火で5分煮る。
4.
ボウルにザルを重ねて中身を移し、汁だけフライパンに戻して弱めの中火で2分煮詰める。
5.
あさりを加えて汁気がなくなるまで煮絡める。
https://cookpad.com/recipe/6992970
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.