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簡単!栄養満点!小松菜と大豆の甘辛炒め☆
by ♡mkwm♡
小松菜、大豆の栄養がつまった身体に嬉しいお惣菜です(^^)ごはんにも合いますよ〜☆簡単に出来るので是非お試し下さいね♡
コツ、ポイント
大豆はパウチのタイプならそのまま、缶のものはよく水気を切ってからお使い下さい♪小松菜以外の青菜でも(^^)甘めのしっかり味なので、お好みで調味料は増減して下さい☆
材料
小松菜
1袋
胡麻油
大さじ1
大豆水煮
1缶または1パウチ
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆顆粒和風だし
小さじ1
鰹節
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
簡単に出来て、保存も出来る作り置きお惣菜を作りたくて♪お手頃に手に入る食材を組み合わせて作りました(^^)ごはんに合うよう少し濃いめの味付けです。
1.
小松菜をみじん切りにします。☆の調味料を合わせておきます。
2.
フライパンに胡麻油を中火で熱し、小松菜に油がまわるまで炒め、大豆を加えて更にしんなりするまで炒めます。
3.
☆を加え、全体に味が絡まり煮詰まってきたら鰹節を加えて出来あがりです♪
https://cookpad.com/recipe/6993037
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