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わかめとほうれん草の卵スープ
by 黒ベイマックス
トマトからの旨味で旨いスープ。味は濃かったら、水を足して、自分好みにしてください。
コツ、ポイント
スープジャーに入れてお昼に食べると腹持ち良くて抜群です。
材料
(2人分)
ウェイバー
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ほうれん草
2束
わかめ
大さじ1
ベーコン
好きなだけ
ミディトマト
2個
卵
1個
水
500cc
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
お昼にスープでお腹を満たすためにレシピ化しました。
1.
水にウェイバーを大さじ1とオイスターソースを大さじ1入れて煮詰めます。
2.
今回はほうれん草とわかめ、ベーコンを少し入れました。
3.
トマトは旨味成分のグルタミン酸が豊富なので、入れると旨味成分豊富になります。
4.
軽く煮詰めて、卵を垂らして火が通ったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6993454
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