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わかめとほうれん草の卵スープ |
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トマトからの旨味で旨いスープ。味は濃かったら、水を足して、自分好みにしてください。
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コツ、ポイント
スープジャーに入れてお昼に食べると腹持ち良くて抜群です。
材料：
(2人分)
| ウェイバー | 大さじ1 |
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| オイスターソース | 大さじ1 |
| ほうれん草 | 2束 |
| わかめ | 大さじ1 |
| ベーコン | 好きなだけ |
| ミディトマト | 2個 |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 500cc |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
このレシピの生い立ち
お昼にスープでお腹を満たすためにレシピ化しました。
| 1. | 水にウェイバーを大さじ１とオイスターソースを大さじ１入れて煮詰めます。 | |
| 2. | 今回はほうれん草とわかめ、ベーコンを少し入れました。 | |
| 3. | トマトは旨味成分のグルタミン酸が豊富なので、入れると旨味成分豊富になります。 |
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| 4. | 軽く煮詰めて、卵を垂らして火が通ったら完成です。 |
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