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ピリ辛ブロッコリーの茎
by パン粉とたまご
ザーサイっぽくなるかな?いや、何だろう。でもとりあえず簡単で、すぐできて、ブロッコリーの茎が美味しく食べれます!
コツ、ポイント
適量って言われると困りますよね。味の素は5振りくらい、醤油とラー油はそれぞれ大さじ2/3くらい入れたと思います。
材料
ブロッコリーの茎
1茎
ごま油
大さじ1.5
味の素
適量
醤油
適量
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
前に勤めていた会社の人に教わったのだけど、うろ覚えで、ちょっと違うかもしれない。。でも美味しいからまあいっか。
1.
ブロッコリーの茎のでこぼこを少し削いで、5ミリの薄切りにする
2.
フライパンにごま油をしいて、弱めの中火で両面じっくり焼く
3.
味の素、醤油、ラー油を入れて壊れないように軽く混ぜる。
4.
出来上がり〜
https://cookpad.com/recipe/6993485
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