卵かけご飯にオリーブオイルは必須
白身がふわふわしていて普通の卵かけご飯をリッチに進化させた味
小学4年生9歳のレシピ
コツ、ポイント
白身を冷やしておくと早く泡立てやすい。
このレシピの生い立ち
卵かけの作り方を少し変えた作り方です♪
1.
まず卵を割って、黄身は小さいお皿に。白身は、ボールへ。
2.
次は、白身をミキサーで混ぜ、ツノが立つまで泡立てる。
3.
最後は、お椀にご飯を入れて、泡立てた白身、黄身を入れて☆の全部を、かければ完成!
https://cookpad.com/recipe/6993862
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