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おっ卵げた
by クックDIWA33☆
おでんを食べた後の汁で雑炊にした
コツ、ポイント
汁をお好みの味に美味しく作り直すこと ご飯は雑炊に合う炊き具合にする
材料
(1人分)
おでんつゆ
150cc
酒
30cc
砂糖
小さじ2
牡蠣醤油
大さじ1
浅葱
少々
うずら茹で卵
少々
卵
1個
このレシピの生い立ち
目で見て楽しめる雑炊にしたかった
1.
おでんの汁を美味しく作り直す
2.
ご飯を入れて弱火で10分煮込む
3.
浅葱をちらし、ウズラの卵を並べ、中央に普通の卵を割り入れて完成
https://cookpad.com/recipe/6994036
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