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ささがきごぼうの胡麻味噌きんぴら
by 魅美子
お弁当にも!短時間でできるきんぴらです。
材料
ごぼう
半分〜1本
ごま油
大さじ1/2
いりごま
適量
●味噌
小さじ2
●みりん
小さじ1
●酒
大さじ1
●醤油
小さじ2
●すりごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
使い忘れから思いついたレシピ
1.
ごぼうをささがきにして水につけて灰汁を取る。
2.
ごま油を大さじ1/2をひき熱し水気を切ったごぼうを炒める。
3.
●の材料を合わせて2に加え炒める。
4.
水分が無くなったらいりごまを振り混ぜ合わせたら完成
https://cookpad.com/recipe/6994445
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